변비는 많은 사람이 가지고 있는 질병입니다. 변비를 해소하기 위해 처음부터 약을 찾기보다는 변비에 좋은 음식으로 식습관을 개선하고, 안 좋은 음식을 피하는 것을 추천드립니다. 가장 중요한 건 식습관 개선입니다.
목차
1. 변비 기준
2. 변비에 좋은 음식
3. 변비에 안 좋은 음식
변비 기준
변비의 기준은 배변횟수와 변의 형태로 판단됩니다. 일주일에 배변 횟수가 3회 미만이고, 변에 수분이 없어서 딱딱하고 토끼 통 같은 형태로 나올 경우 변비라고 생각할 수 있습니다.
하루에 한번 꼭 변을 봐야 한다는 강박관념이 있으신 분들이 많은데, 식사량이 적으면 배변 횟수와 배변량이 적을 수밖에 없습니다.
변비에 좋은 음식
변비에 좋은 음식은 기본적으로 식이섬유가 많은 음식입니다. 아래 몇 가지 음식을 소개해드릴 텐데, 가장 중요한 건 여러 가지 음식을 골고루 먹는 것입니다. 변비에 좋은 몇 가지 만을 장기간 과다하게 섭취하기보다는 매일 잡곡밥과 나물, 해조류 반찬, 과일 등을 골고루 섭취하는 게 중요합니다.
1) 물 (특히 아침 기상 후 물 한잔)
저는 매일 아침에 일어나면 물을 한컵 딱 마십니다. 대변의 70%는 수분으로 이루어져 있습니다. 그러한 대변을 만드는 신체와 장기 또한 평균 70%의 수분으로 이루어져 있습니다. 아침 일어난 직후는 장운동이 활발한 시간대이기 때문에 물 한잔을 드시면 위가 움직이고 장 운동을 촉진시켜서 배변활동에 도움을 줍니다.
평소에도 하루 1.5 ~ 2L 정도의 물을 드시면 좋습니다. 한 번에 많이 마시기보다는 조금씩 자주 마셔서 몸에서 수분을 흡수할 수 있도록 하는 게 좋습니다.
2) 미역, 다시마
미역과 다시마는 식이섬유가 풍부해서 한 번쯤은 변비를 해결하기 위해 드셔 보셨을 겁니다. 미역과 다시마의 비린맛 때문에 꺼려지시는 분들이 많은데, 저도 해조류 반찬을 좋아하지는 않습니다. 따라서 김구이를 통해 먹거나, 고기를 넣은 미역국을 자주 먹습니다.
3) 잡곡
흔히 먹는 현미등에도 식이섬유가 많기 때문에 흰쌀밥만 먹기보다는 5가지 이내의 잡곡을 함께 섞어서 먹는 게 좋습니다. 이전에는 17곡과 같이 잡곡 종류가 많으면 몸에 좋을 줄 알았는데, 오히려 영양분이 소화되지 않을 수 있습니다.
4) 푸룬
푸룬주스는 약국이나 마트에서 쉽게 구할 수 있습니다. 푸룬은 변비를 바로 해결할 수 있다고 하여 유명해진 푸름을 들어보신 분들이 많을 것 같습니다. 푸른 은 실제로 식이 섬류 함량이 높아서 장운동 개선에 좋습니다. 소르비톨 성분도 다량 함유되어있는데 이는 수분을 빨아들여서 변을 묽게 하는 특성을 가지고 있습니다. 푸룬은 말린 건자두인데, 여러 자두 품종 중 서양자두를 말린 것을 푸룬이라고 합니다.
변비에 안좋은 음식
1) 단감
떫은맛을 내는 탄닌 성분은 대장에서 수분을 흡수하여 변비를 유발할 수 있습니다.
2) 커피, 탄산음료
커피와 탄산음료는 이뇨작용을 활발하게 하여 몸의 수분을 배출하는 역할을 합니다. 따라서 장운동을 저해하고, 변을 딱딱하게 만들어 변비를 유발할 수 있습니다. 간혹 커피를 많이 마시는걸 물을 많이 마시는 것으로 착각하는 분들이 많습니다. 수분을 섭취하기 위해서는 별도의 첨가물이 없는 맹물을 섭취해야 합니다.
3) 떡, 빵 (정제 탄수화물)
이와 같은 정제 탄수화물은 식이섬유가 없기 때문에 가능한 줄이는 것이 좋습니다. 식사가 귀찮아서 떡이나 빵, 과자로 때우시는 분들이 많은데, 샐러드 등을 통해서라도 꼭 골고루 음식을 드시길 바랍니다.
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