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일상/누구나 할수 있는 요리

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에어프라이어 군밤 만들기 (칼집, 온도 설정) 집에서 간단하게 에어프라이어로 군밤을 만들 수 있습니다. 미리 칼집을 내야 하는 게 약간 힘들긴 하지만 확실히 물에 삶아서 먹는 것보다 더 달고 맛있습니다. 특히 에어프라이어 온도와 칼집을 내는 방법을 알아보겠습니다. 요새는 군밤이나 군고구마 사시는 분들이 많이 없는 거 같습니다. 붕어빵은 그래도 가끔씩 보이기는 합니다. 붕어빵은 집에서 만들기 어려워도 군 밥이나 군고구마는 집에서 만들기 쉽기 때문에 겨울이면 항상 해먹는 간식입니다. 우선 밤을 깨끗한 물에 씻어 줍니다. 별도로 식초나 베이킹소다를 쓸 필요 없이 물로만 씻어 주셔도 됩니다. 밤을 재배할 때도 농약을 사용하기는 하지만 밤 껍데기를 어차피 가서 알만 먹기 때문에 물로만 씻어 주셔도 됩니다. 가장 중요한 건 밤 아래쪽에 칼집을 십자로 내줘야 합..
콜라수육 만들기 초간단 레시피 집에서 고기를 드실 때 보통은 구워 먹는 경우가 많습니다. 하지만 가끔씩 수육이 당길 때가 있습니다. 촉촉하고 부드럽게 삶 아진 고기와 함께 야채와 김치를 싸 먹으면 매우 만족스럽습니다. 콜라 수육은 만드는 방법은 아래와 같이 간단합니다. 1. 돼지고기 600g을 냄비에 넣고 콜라 500ml를 붓는다. 2. 간장 종이컵 반컵을 붓는다. 3. 대파와 마늘을 적당량 넣어준다. 4. 강한 불로 1분정도 끓인후, 중불로 양면을 20분간 끓여준다. 콜라 수육 재료와 만드는 방법을 간단하게 알아보겠습니다. 월계수 잎이나 통후추 등 일반적으로 알려진 레시피에서 필요한 재료들은 없어도 됩니다. 월계수 잎이나 통후추는 일반 가정집에서 없는 경우가 많습니다. 재료 : 돼지고기 600g(아무 부위나 상관없으나 앞다리살이 가..
감자전 만들기, 믹서기로 간단하고 맛있게 만드는 방법 안녕하세요~ 권뿔소입니다. 여름 하면 떠오르는 음식이 무엇인가요? 저는 바로 감자전입니다. 감자전을 만들어먹으면 뭔가 시골로 놀러 간 것 같은 느낌이 듭니다. 오두막에서 감자전과 함께 시원한 맥주나 막걸리 한잔! 가끔 감자전을 만들어 먹는데 믹서기로 만들어 먹으면 쉽고 맛있더라고요 강판으로 갈면 좀 더 식감이 좋다고 하는데.. 저는 큰 차이를 모르겠습니다 ㅎㅎ 감자전 만들기 재료 : 감자, 소금 조금 시골에서 가져온 감자입니다. 큰 감자들 말고 작은 알감자들을 가지고 왔는데 조려 먹어 더 괜찮았습니다. 감자전용 감자는 크기는 상관없는데 크기가 큰 게 껍질 제거가 쉽습니다. 감자전을 하기 위해 감자를 씻고 껍질을 깎아줍니다. 저는 감자칼을 이용했습니다. 백 프로 깨끗이 깎지 않고 위 사진처럼 깎아줘도 괜찮..
간단한 저녁메뉴 장조림 파스타 만들기 간단한 장조림 파스타 안녕하세요~ 권뿔소입니다. 요새 날씨가 거의 한여름에 장마철로 습하고 꿉꿉하네요 ㅎㅎ 주말에는 직접 식사를 준비하는데 항상 어떤 메뉴를 만들지 고민입니다. 오래 끓이고 하는 요리들은 땀이 나서 여름에 힘든데 저 같은 초보자도 간단하게 만들 수 있는 메뉴 추천드립니다. 장조림 파스타 재료 : 파스타면, 진간장 2스푼, 대파 조금, 계란 노른자 1개, 통깨, 후추 저 같은 경우는 메추리알 장조림이 있어서 메추리알 장조림을 썼습니다. 장조림 국물을 이용해서 파스타를 만들기 때문에 메추리알 장조림도 괜찮고, 소고기 장조림도 괜찮습니다. 그래도 소고기 장조림이 고기가 있어서 더 맛있긴 하겠죠? 파스타면에 소금을 조금 넣고 끓여줍니다. 파스타면을 볶을 때 끓인 물을 조금 넣어서 같이 볶을 것이..
초간단 백종원 달걀 볶음밥 요리학원을 다니고보니 요리에 자신감이 생겨서 간단한 요리를 하고 있다. 간단한 요리레시피하면 역시 백종원레시피가 최고다. 그래서 오늘은 혼자 먹을겸 달걀볶음밥을 해봤다. 백종원 공식 레시피 : 밥 1공기 (200g), 대파 1/2컵 (40g), 달걀 2개, 식용유 4큰술, 진간장 1/2큰술, MSG 1/4큰술 인터넷에 나오는 레시피를 딱맞춰서 하면 대중적인 입맛이 나오는데, 대파같은 경우에는 많이 넣을수록 맛있다고 한다. 솔직히 저렇게 계량해서 정확히 딱 맞춰서 하기는 힘들고, 집에서 먹기때문에 대략적으로만 맞추면 된다. MGS에 대한 거부감이 없기때문에 맛을 위해서 넣어주면 좋다. 1. 재료를 준비한다. 집에 대부분 갖추고 있는 재료들이므로 무리가 없다. 2. 달군팬에 식용유 4스푼을 넣고, 파를 넣어..
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