갈아먹기 좋은 과일, 채소 5가지

케일, 당근, 베리류, 사과등은 갈아서 간편하게 마시기 좋습니다. 저는 평일 저녁이나 일요일 아침에는 꼭 야채나 과일을 갈아먹습니다. 간편하게 마시면 속이 개운합니다. 제가 개인적으로 추천하는 갈아먹기 좋은 과일과 채소들을 소개해드립니다.

 

 

 

 

ABC주스 (사과, 비트, 당근)

 

ABC주스라고 들어보셨나요? A는 APPLE (사과), B는 BEET (비트), C는 CARROT(당근)의 줄임말입니다.  저는 맛도 좋고 건강에도 좋아서 ABC주스를 자주 마십니다. 사과와 비트, 당근을 같이 갈아서 드시면 맛이 너무 달지도 않고, 서로 조화가 잘돼서 맛있습니다.

 

사과에 들어있는 팩틴성분은 지방의 흡수를 줄이고, 장에 있는 지방을 붙잡아서 함께 배출해 주는데 도움을 줍니다. 이외에 비타민C도 많기 때문에 피부와 피로해소에도 좋습니다.  비트에는 항산화 성분이 많아서 내장지방에서 나오는 염증을 줄이는데 도움을 주기 때문에 내장지방으로 인한 질병을 예방해 줍니다. 당근에도 식이섬유가 많고 베타카로틴, 알파카로틴등 지방세포를 줄여주는 여러 성분이 많이 들어가 있습니다. 

비트

그래서 이 3가지를 모두 함께 갈아서 마시면 맛도 좋고, 다이어트에도 도움을 줍니다. 비율은 사과1, 당근 1, 비트 1/3을 넣어서 섞어주면 적당히 달달하기 때문에 맛있게 드실 수 있습니다. 디톡스 주스로 유명한 이유가 다 있습니다.

 

케일

 

케일주스를 파는 곳이 점점 많아 지고 있는데요, 케일에는 칼슘, 철분, 비타민 A, C, K 등이 많아서 영양성분이 좋은 채소로 유명합니다. 케일은 염증을 줄이는 효과도 있기 때문에 갈아서 편하게 마시면 좋은데요, 케일과 청포도를 같이 갈아서 드셔도 궁합이 좋기 때문에 추천드립니다. 실제로 여러 카페에서도 같이 갈아서 판매하고 있습니다.

 

 

 

 

베리류 (딸기, 블루베리, 라즈베리등)

 

보통 냉동된 베리를 구매해서 냉동된 채로 우유와 함께 갈아 마시는데, 설탕을 따로 넣지 않아도 맛있는 스무디를 만들 수 있습니다. 특히 여름철에 시원하게 드시면 좋습니다. 베리류에는 항산화성분인 안토시아닌, 비타민성분이 많아서 꾸준히 드시면 좋은 음식입니다. 칼로리도 낮기 때문에 많이 드셔도 걱정이 덜합니다.

 

개인적으로 이러한 베리류와 딸기는 궁합이 정말 잘 맞는 것 같습니다. 베리류의 새콤한 맛을 안 좋아하시는 분들이 많은데 바나나와 함께 갈아주면 맛이 좀 더 부드러워지도, 달콤함이 더해져서 쉽게 마실 수 있습니다.

딸기

파인애플

 

파인애플을 단독으로 갈아드셔도 좋고, 신맛이 싫으시면 우유나 바나나를 함께 갈아드셔도 맛있습니다. 파인애플에는 소화를 돕는 비타민C, 망간, 브로멜레인 성분이 많이 들어있다고 합니다. 또한 파인애플 자체가 칼로리가 낮고 섬유질이 많기 때문에 다이어트 음료로도 추천드립니다.

 

양배추

 

양배추를 갈아서 먹는다고? 처음 들어보시는 분들이 많을 것 같습니다. 보통 채 썰어서 먹거나, 삶아서 쌈으로 드시는 게 대부분인데요, 양배추를 단독으로 드시기 어렵다면 키위와 함께 갈아서 드셔보시길 바랍니다. 키위는 자체적으로 달콤하고 새콤한 맛이 있어서 양배추와 잘 어울립니다. 물론 둘 다 섬유질이 많아서 변비를 해소하는데 도움을 줍니다.

 

지금까지 개인적으로 추천하는 갈아먹으면 좋은 과일과 야채들을 알아봤습니다. 과일이나 야채를 갈아 드실 때 별도로 설탕을 넣지 않아도 충분히 맛있기 때문에 생으로 갈아드시면 좋겠습니다.

 

 

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