상추 효능, 부작용, 가격

상추는 사계절 일상에서 쉽게 접하는 채소로, 쌈을 싸 먹는 것 이외에 잘게 썰어서 샐러드 소스와 함께 먹거나 겉절이로 먹고 있습니다. 상추는 접하기 쉽지만 꾸준히 먹으면 건강에 이롭다고 알려져 있습니다. 상추의 효능 부작용, 가격에 대해 알아보겠습니다.

1. 상추 효능

2. 상추 부작용

3. 상추 가격

4. 자주 묻는 질문

상추 효능

제가 상추를 자주 먹는 가장 중요한 이유는 불면증해소입니다. 어렸을 적부터 시험공부를 해야 하는 날이면 상추를 피하곤 했었는데요, 찾아보니 실제로 근거가 있는 말이었습니다.

불면증 해소 : 가장 널리 알려져 있는 효능으로, 줄기 부분에 포함되어있는 '락투 카리 움'성분이 신경 안정에 도움을 줘서 불면증에 좋습니다.
시력보호 : 비타민A가 포함되어 시력보호에 도움을 줍니다.
뼈 건강, 골다공증 개선: 칼슘이 포함되어 뼈 건강에 좋습니다.
변비해소 : 수분과 식이섬유가 다량 포함되어있어 장운동 개선을 통해 변비해소에 좋습니다.
다이어트 : 상추는 칼로리가 적고 수분이 많이 포함되어있어 포만감을 주는데 좋습니다. 또한 칼륨이 많아서 지방분해를 촉진시킵니다.

상추를 잘게 썰어서 드레싱을 약간만 올려서 식사를 할 때 함께 먹고 있습니다. 확실히 밥을 적게 먹어도 상추가 포만감을 줘서 다이어트에 도움이 되고 있습니다. 쌈장을 만들어서 쌈도 자주 싸 먹습니다.

건강에 좋은 상추도 너무 많이 먹으면 좋지 않습니다. 무이든지 한 번에 너무 많이 먹기보다는 조금씩 자주 먹는 게 좋습니다.

차가운 성질: 상추는 기본적으로 차가운 성질을 가지고 있습니다. 그래서 몸이 평소에 찬 사람이 과다하게 먹으면 좋지 않습니다. 과다 섭취할 경우 복통, 설사, 수족냉증 등이 발생할 수 있습니다.

상추가 고기보다 비싸서 고깃집에서 리필이 어렵다는 이야기를 들어보셨을 겁니다. 폭우 등 기상이변으로 인해 수확량이 많이 줄어들면 발생하는 현상입니다. 저도 가끔씩 상추가 너무 비싸다는 뉴스가 나오면 상추 대신 꺳잎으로 대신하기도 합니다.

상추는 보통 인터넷보다는 신선한 마트에서 구매합니다. 마트에서는 소용량으로 판매하고 있는데 보통 100g에 1,000 ~ 1,500원에 판매합니다. 농약을 치지 않은 유기농 상추는 더 비쌀 수 있습니다.

상추 1장이 보통 7g ~ 10g이니, 1 장장 50~70원 정도로 생각하면 쉽습니다.

경험상 상추는 마트보다는 재래시장에서 구매하는 게 훨씬 저렴합니다. 다만 접근성이 좋지 않다 보니 마트를 이용하는 경우가 더 많은 것 같습니다.

1) 상추 칼로리가 어떻게 되나요?

상추 칼로리는 100g당 약 9칼로리입니다. 상추가 1장에 7~9g 정도여서, 상추 1장당 칼로리는 약 0.9kcal 이하라고 생각하시면 됩니다. 배불리 먹어도 굉장히 적은 양의 칼로리이므로 다이어트 중에는 신경 안 쓰셔도 괜찮습니다.

2) 상추 씻는 방법

상추는 물에 담가서 한번 헹구어 내고, 흐르는 물에 한 장씩 씻어 주면 좋습니다. 여유가 된다면 식초물에 5분 정도 담근 이후에, 하나씩 흐르는 물에 씻어주셔도 좋습니다.

728x90